Если взглянуть на это с точки зрения духовного развития: да, убивать животных и поедать их не гуманно, так как убийством этим мы несомненно причиняем боль и страдания живым существам, но здесь как говориться - вопрос вибраций, в настоящий момент общий уровень сознания человечества таков, что это приемлемо для большинства людей и существует большая разница между мясниками и людьми поедающими мясо.
В целом это также вопрос осознанности, лично я уверен, что придет время когда все человечество откажется прежде всего от убийства, а как следствие этого и от употребления мяса в пищу, так как это станет просто неактуальным.
Если предположить, что человек действительно травоядное существо, то давайте подумаем о том, что в нашей жизни тоже самое мясо и даже овощи перед потреблением мы привыкли подвергать термической обработке, дабы облегчить процесс пищеварения, поэтому лично я считаю, что хищник человек или травоядное существо вопрос некорректный.
Мясо - это конечно же страстная пища. Я соглашусь с одним участником форума писавшем в этой теме, что поедание мяса прежде всего дает поддержку первой чакры, это довольно тяжелые энергии и даже в древности, в цивилизациях, где при должном уровне развития разума не было нужды в этих тяжелых энергиях, в случае возникновения военных конфликтов, воины намеренно употребляли мясо, тоже самое касалось тяжело больных людей.
Поэтому если вы существуете исключительно в благости - у вас не будет желания потреблять страстную пищу, ну а если вам приходиться существовать в ситуациях войны (не важно какой именно, войны с самим собой или войны с внешними ситуациями), то без тяжелых энергий не обойтись.
Часто у вегетарианца, после отказа от мяса начинает чрезмерно развиваться эго, оно берет контроль и человек начинают называть тех, кто потребляет мясо в пищу трупоедами, падальщиками и прочими нехорошими словами), это свидетельствует прежде всего о низком уровне сознания данного человеческого индивидума, так как с точки зрения духовного развития, такого рода отрицание создает проблемы еще большие, чем у человека, который ест мясо, согласитесь, что обзывающийся вегетерианец - это по меньшей мере просто не соотносящиеся друг с другом понятия).
В конечном итоге есть или не есть мясо - личное дело каждого и оно не должно быть предметом споров и гонений.