На мой взгляд причин может быть несколько, и возможно это правило применимо не ко всем практикующим магию.
Например согласно библии, это конечно только если брать за основу христианство, гадание, колдовство и любые проявления магии считаются страшным грехом. В Украине очень многие практики, перед тем, как выполнить просьбу клиента, предупреждают о том, что магия - грех и соглашаються что-либо делать только в том случае, если клиент берет грех на себя. В этом случае благодарить нельзя, так как по большому счету не за что. Грех остается на клиенте. Сразу оговорюсь, это отногситься именно к магии, гаданию, но не целительству.
Есть еще одна традиция, а именно маги должны оказывать помощь, только если их об этом просят, то есть ни в коем случае не по собственной инициативе. Здесь тоже благодарить не за что. Ты меня попросил, я сделал.
Если предположить, что значение слова "спасибо" означает именно "спаси Бог", то отталкиваясь от той же библии упоминание Бога, после небогоугодного дела, является еще большим кощунством и усугубляет грех колдовства.