Divider

Шепотки на блины

Перун

Administrator
Регистрация:20 Апр 2013
Сообщения:6.927
Реакции:46
Баллы:0
Нет праздника в России, который проходил бы так же бурно и весело, как Масленица. Ведь потом долгих семь недель нельзя будет веселиться, плясать да смеяться, очищаясь от грехов мирских. Народ и по сей день верит, что, если хорошенько не отвести душу в этот период, потом целый год придется жить в тягостной печали.

Так вот — о блинах. Угощались ли вы на Масленицу настоящими масленичными блинами? Думаю, большинство их и не едало. Ведь печь такие блины следует не просто так, а со специальным масленичным наговором.


Берем литр молока и тонкой струйкой выливаем в большую кастрюлю.
«Молоко-молоко, как снега бело, от земли силу взяло, не лейся за край, детишкам силу отдай».

Теперь туда же разбиваем два яйца.
«Солнышко-солнышко, из-за тучек выходи, нам дорожку освети»

Теперь — щепотку соли.
«Солюшка-соль, без тебя недосол, для работы дай живот, для веселья дай народ».

Теперь — треть стакана сахара.
«Сахарок сладок, будет в доме порядок!»

Столовая ложка растительного масла.
«Жирно, не пусто, будет тесто густо».

Все перемешать вручную и постепенно всыпать примерно стакан-полтора муки. Очень важно вымесить жидкое тесто именно вручную, посолонь (по часовой стрелке) и очень тщательно, а поэтому наговор повторяем 3 раза:
«Мука бела, тесту силу дала, блин подняла, румяный да сытный, круглый да сбитный, жирный да вкусный; расти, пшеница, чтобы в муку превратиться, чтобы весна дружна, а зима ушла».

И наконец, выпекаем, не забывая соответствующий наговор:
«Маслена-маслена, блины дала, зиму забрала. Блин, пекись, с заботой, с добротой, а и нам дай добра, мамкам — детушек, парням — девушек, земле — солнышка, а мне, блиннице (блиннику), всего понемножечку...»

К блинам подают соленую рыбу или икру, мед, орехи, сметану — все, кроме мяса, поскольку эта неделя уже мясопустная.
 

фея888

Здравствуйте, уважаемый Мастер Перун! Благодарю за шепотки на блины. Да, таких блинов, с шепотками, еще не едала. Доброго Вам здоровья!
 

Yaroslava

Well-Known Member
Регистрация:3 Июн 2014
Сообщения:2.822
Реакции:0
Баллы:0
Уважаемый Мастер Перун, спасибо большое за удивительный волшебный замес блинов! Такие блины с мёдом получатся чудесными!
С уважением!
 

Clarissa

Well-Known Member
Регистрация:15 Июн 2013
Сообщения:3.001
Реакции:0
Баллы:0
Очень благодарна Вам, Мастер Перун, за метод при замесе и выпекании масленичных блинов.
С уважением.
 

Аня-Анюта

Well-Known Member
Регистрация:14 Мар 2015
Сообщения:977
Реакции:0
Баллы:0
Благодарю вас, Мастер Перун, за метод, как таких блинчиков напечь.
С уважением, всех вам благ.

[ Post made via iPad ]
iPad.png
 

Юли_Я

Well-Known Member
Регистрация:20 Апр 2013
Сообщения:1.112
Реакции:0
Баллы:0
С уважением к Вашим знаниям, уважаемый Мастер Перун!

[ Post made via iPad ]
iPad.png
 

nuostabi

Well-Known Member
Регистрация:23 Май 2013
Сообщения:545
Реакции:2
Баллы:0
Мастер Перун, благодарю Вас за чудесные шепотки на блины.Будем выпекать по правилам. С наступающим праздником. И всех благ!

[ Post made via Android ]
Android.png
 

сияющее солнце

Спасибо Мастер Перун за шепоток на блины.
 

sibiryak9

Well-Known Member
Регистрация:19 Сен 2013
Сообщения:1.287
Реакции:0
Баллы:36
Возраст:41
Адрес: Сибирь Новосибирск
Уважаемый Мастер Перун здравствуйте.
Благодарю Вам за вкусный рецепт а также полезный и приятный подход.
Поздравляю с Масленицей.
 

ELENA78

Благодарю Мастер Перун,за подход и рецепт масленичных блинов! Обязательно буду пользоваться!
С уважением к Вам.
 

Лариса123

Well-Known Member
Регистрация:20 Апр 2013
Сообщения:1.034
Реакции:0
Баллы:0
Благодарю Вас, Мастер Перун, за рецепт блинов и шепотки на них!
С Уважением!
 

spiridonpasechnik

Well-Known Member
Регистрация:18 Фев 2014
Сообщения:5.072
Реакции:0
Баллы:36
Благодарю Вас, уважаемый Мастер Перун за шепотки на блины.
С уважением к Вам.

[ Post made via Android ]
Android.png
 

Bala

Well-Known Member
Регистрация:20 Апр 2013
Сообщения:535
Реакции:0
Баллы:0
Благодарю Вас, Уважаемый Мастер Перун , за шепотки на блины на Масленицу!
 

Маунт

Well-Known Member
Регистрация:8 Июн 2016
Сообщения:3.385
Реакции:0
Баллы:0
Благодарю Вас уважаемый Мастер Перун за шепотки на блины . С уважением.

[ Post made via Android ]
Android.png
 

Goga

Well-Known Member
Регистрация:27 Июл 2014
Сообщения:128
Реакции:0
Баллы:16
Возраст:51
Очень благодарна Вам, Мастер Перун, за метод .
С уважением !!!

[ Post made via iPhone ]
iPhone.png
 

Sakyrai

Well-Known Member
Регистрация:22 Май 2013
Сообщения:296
Реакции:0
Баллы:0
Уважаемый Мастер Перун Благодарю Вас за тему Шепотки на блины.На своих страницах в социальных сетях разместила на благо людям.С Уважением.
 
Divider

Personalize

Сверху Снизу