ВластаКаменная
Well-Known Member
Регистрация:15 Сен 2013
Сообщения:340
Реакции:0
Баллы:0
Один из самых простых, но очень оригинально смотрящихся на столе салатов, является «Гнездо глухаря».
Многим он знаком и вариаций его приготовления тоже не мало. Каждая хозяйка подгоняет под свой вкус. Лично я готовлю так.
Ингредиенты
- 200 гр. мяса курицы
- 4 шт картофеля
- 4 яйца
- 1 луковицы
- майонез
- сухой укроп
Приготовление
Мякоть отварной курицы расщепить на волокна, нарезать соломкой.
Картофель нарезать соломкой и обжарить.
Яйца отварить, почистить, белки нарезать соломкой, а желтки растереть с майонезом и сухим укропом, сделать несколько шариков.
Лук нарезать соломкой.
Лук, белки яиц, картофель, мясо выложить по краю тарелки в виде гнезда, полить майонезом.
В центр тарелки положить шарики из желтков.
Украсить зеленью.
Всем приятного аппетита!